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| ▶ | 微量ミネラル （びりょうみねらる） | ||||||||||||||||||
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| １日の必要量が約50mg～数百マイクログラムまでと極微量のミネラル。微量でも必要不可欠で、不足すれば欠乏症、逆に過剰になると過剰症が引き起こされる。 【代表的な微量ミネラル】 鉄（Ｆｅ）、亜鉛（Ｚｎ）、銅（Ｃｕ）、マンガン（Ｍｎ）、ヨウ素（Ｉ）、セレン（Ｓｅ）、クロム（Ｃｒ）、モリブデン（Ｍｏ）など。 |
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