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      ヨウ素 (ようそ)      
       
     
                                       
        ミネラルの一種で、体内に存在するヨウ素のほとんどが甲状腺に集中し、甲状腺ホルモンの材料となっている。甲状腺ホルモンは、エネルギー代謝やたんぱく質合成、成長期では発育促進などに関与。

【多く含む食品】
 こんぶ、生わかめ、焼き海苔、青海苔

【推奨量】(1日)
 男性130μg 女性130μg

【耐容上限量】(1日)
 男性2200μg 女性2200μg

※日本人の食事摂取基準(2010年版)18歳以上の成人に基づく(妊婦・授乳婦は除く)
     
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
 

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