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| 用語集【さ行】 |
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サイトカイン （さいとかいん） |
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細胞質 （さいぼうしつ） |
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細胞性免疫 （さいぼうせいめんえき） |
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細胞膜 （さいぼうまく） |
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サプレッサーＴ細胞 （さぷれっさーてぃーさいぼう） |
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サルベージ合成 （さるべーじごうせい） |
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三大栄養素 （さんだいえいようそ） |
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酸化 （さんか） |
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酸化ストレス （さんかすとれす） |
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自己免疫疾患 （じこめんえきしっかん） |
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脂質 （ししつ） |
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自然免疫 （しぜんめんえき） |
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疾患感受性遺伝子 （しっかんかんじゅせいいでんし） |
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シトシン （しとしん） |
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シナプス （しなぷす） |
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消化 （しょうか） |
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脂溶性ビタミン （しようせいびたみん） |
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食事誘発性体熱産生 （しょくじゆうはつせいたいねつさんせい） |
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食物繊維 （しょくもつせんい） |
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神経伝達物質 （しんけいでんたつぶっしつ） |
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水溶性食物繊維 （すいようせいしょくもつせんい） |
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水溶性ビタミン （すいようせいびたみん） |
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スーパーオキシドアニオンラジカル （すーぱーおきしどあにおんらじかる） |
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スーパーオキシドディスムターゼ （すーぱーおきしどでぃすむたーぜ） |
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スニップ （すにっぷ） |
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制限アミノ酸 （せいげんあみのさん） |
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セレン （せれん） |
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染色体 （せんしょくたい） |
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セントラルドグマ （せんとらるどぐま） |
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