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スーパーオキシドディスムターゼ (すーぱーおきしどでぃすむたーぜ) |
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抗酸化酵素のひとつ。活性酸素を中和して酸素と過酸化水素水に分解する働きを持つ。中和して活性酸素のひとつである過酸化水素をつくる。スーパーオキシドディスムターゼ(SOD)の合成には亜鉛、銅、マンガンなどが必要。 | |||||||||||||||||||
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