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      ▶ ビタミンＢ2　（びたみんびーつー）      
       
     
                                       
        水溶性ビタミン。糖質、たんぱく質、脂質をエネルギーに変換する反応を補酵素としてサポートしている。特に脂質が燃焼するときに多く消費される。正常な発育を維持するために不可欠なビタミン。また、グルタチオンペルオキシダーゼとともに過酸化脂質の分解を促進し、体内への蓄積を防ぐ働きをする。

【多く含む食品】
　レバー、卵、牛乳、ヨーグルト、納豆、舞茸

【推奨量】（１日）
　男性1.3～1.6㎎　女性1.0～1.2㎎

※日本人の食事摂取基準（2010年版）18歳以上の成人に基づく（妊婦・授乳婦は除く）		      
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
 
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