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| ▶ | アルギニン （あるぎにん） | ||||||||||||||||||
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| たんぱく質を構成するアミノ酸の一種で、塩基性アミノ酸。成人においては体内で十分量が合成されるが、幼児は体内での合成が不十分であり、成長を維持するためには食事から積極的に摂取する必要がある。その意味で、幼児期においては必須アミノ酸のひとつにあげられています。 | |||||||||||||||||||
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