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| ▶ | ドコサヘキサエン酸 （どこさへきさえんさん） | ||||||||||||||||||
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| ｎ‐3系の多価不飽和脂肪酸。α‐リノレン酸からＥＰＡを経て生じる。ＬＤＬコレステロールを減少、ＨＤＬコレステロールを増加させるほか、血小板凝集抑制作用を有する。ＥＰＡとともに魚の脂肪に多く含まれる。Docosahexaenoic acid＝ＤＨＡ。 | |||||||||||||||||||
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