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      ▶ ナトリウム　（なとりうむ）      
       
     
                                       
        ナトリウムの多くは細胞外の体液（細胞外液）に含まれ、水分を保持しながら、細胞内外のミネラルバランスや血液循環量をコントロールしている。また、ナトリウムイオンとして、神経伝達や筋収縮などに関与。

【多く含む食品】
　カップ麺、即席中華麺、丸干しいわし、梅干し、味噌、イカ塩辛、
　さきいか

【目標量】（１日）
　男性9.0g未満　女性7.5g未満（塩分相当量）

※日本人の食事摂取基準（2010年版）18歳以上の成人に基づく（妊婦・授乳婦は除く）
      
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
 
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